Вы сейчас будете переадресованы на новый сайт Сеченовского Университета

«ПЕРВЫЙ СРЕДИ РАВНЫХ...»
Нормативные документы
Противодействие коррупции
Поступающим
Студентам
Выпускникам
Проект 5-100
Аккредитация специалистов

Особенности диеты

Особенности диеты

Особенности диеты определяют профиль сердечно-сосудистого риска.

У 1256 взрослых были проанализированы особенности диеты в возрасте 35, 43 и 53 лет (по данным 5-дневного пищевого дневника) и сопоставлены с профилем факторов риска хронических заболеваний в 53 года.

В баллах оценивалось потребление молочных продуктов, овощей и фруктов, "этнической" пищи и алкоголя. Как сообщают д-р Sarah McNaughton и коллеги (University College and Royal Free Medical School, Лондон, Великобритания), у женщин диета, богатая овощами, фруктами и молочными продуктами, ассоциировалась с более низкими значениями индекса массы тела, окружности талии (ОТ), артериального давления (АД) и большим содержанием фолата в эритроцитах.

Потребление "этнической" пищи и алкоголя было обратно связано с уровнем АД. У мужчин со значениями ОТ и АД было обратно связано лишь потребление всех основных видов продуктов.

J Nutr 2007;137:99-105.


17.01.2007

Cardiosite.ru


Назад