Вы сейчас будете переадресованы на новый сайт Сеченовского Университета

«ПЕРВЫЙ СРЕДИ РАВНЫХ...»
Нормативные документы
Противодействие коррупции
Поступающим
Студентам
Выпускникам
Проект 5-100
Аккредитация специалистов

Мода и рецепты "вкусной и здоровой пищи"

Мода и  рецепты "вкусной и здоровой пищи"

В рамках проходящей в итальянской столице Недели высокой моды организован банкет "Ателье вкуса", призванный доказать некую связь между модной одеждой и "вкусной и здоровой пищей". Пиршество устроено в римском дворце-музее Венеция, свыше трехсот гостей вкушали изысканные блюда из меню средневековых аристократов.

Опытные повара Леопольдо и Паоло Каччани предложили рыбный суп по рецепту Лукреции Борджиа, любимую макаронную запеканку Папы Римского Бонифация VIII, бобовый паштет, который предпочитал всем деликатесам Козимо Медичи, телятину, фаршированную яблоками и черносливом и фазан в красном винном соусе, как их подавали Папе Пию V, артишоки а-ля Екатерина Медичи, на десерт - творожный торт, описание которого нашли в поваренной книге князя д'Эсте.

Дворец Венеция, величественный и мрачный палаццо ХV века, находится в самом центре Вечного города. Построенный венецианским кардиналом Пьетро Барбо, избранным впоследствии на папский престол под именем Павла Второго, весь дворец был убран по случаю как огромный банкетный зал. Средневековый блеск и красоту придал ему известный театральный художник и декоратор Жан- Поль Троили, недавно оформивший дворец Одескальки на озере Браччано, в окрестностях Рима, по случаю проходившей там свадьбы голливудских звезд Тома Круза и Кэти Холмс.

Триумф цветов, листьев, фруктов и красного бархата по мотивам картин Караваджо, а в центре - три обеденных стола, украшенных как итальянский цветник, освещенных шестьюстами свечей. Звучала музыка Генделя и Чимарозы, среди гостей блистали нарядами знаменитости из мира моды, театра, кино и итальянского бомонда. Банкет "Ателье вкуса", по мнению всех участников, удался на славу.


01.02.2007

АМИ-ТАСС


Привязка к разделам:  Новости | События, происшествия

Назад